หลังจากปีใหม่ผ่านไป เทศกาลตรุษจีน ก็กลับมาแล้วนะครับ
หลายคนคงทราบดีว่าเป็นวันที่คนไทยเชื้อสายจีนส่วนใหญ่ให้ความสำคัญ เนื่องจากเป็นวันขึ้นปีใหม่ของชาวจีน
บางท่านก็ถือโอกาสนี้ในการจัดงานเลี้ยงโต๊ะจีน หรือทำอาหารจีนกันกินที่บ้าน
วันนี้เชษฐ์โภชนาจึงขอนำเสนอเมนูอาหารที่เป็นมงคลและน่ารับประทานพร้อมกับอธิบายความหมายประกอบ
เพื่อเป็นแนวคิดให้ท่านผู้ชมที่กำลังคิดถึงเมนูในโต๊ะอาหารจีนกันนะครับ
กุ้งเจี๋ยนแปะก๊วย
กุ้ง หมายถึงมังกร แปลว่า วาสนา ความมีวาสนา จึงทำให้ทำการใดก็สำเร็จ
ไก่แช่เหล้า
ไก่ เปรียบเหมือนหงส์ แปลว่า ขยันและรักความก้าวหน้า จึงทำให้มีความก้าวหน้าในอาชีพการงานจนนำไปสู่ความสำเร็จในชีวิต
ซุปหูฉลาม
หูฉลามเป็นของหายาก แสดงถึงความมั่งมี หรูหรา ซุปถือเป็นตัวแทน
แห่งความราบรื่น จึงแปลได้ว่า มั่งคั่ง ร่ำรวย และชีวิตมีความราบรื่น
ข้าวผัดสามสหาย
ปลิงทะเล
ปลิงทะเล หมายถึงความไม่เห็นแก่ตัว เห็นพ้องกัน เข้าอกเข้าใจกัน ทำให้ชีวิตครอบครัวราบรื่น โดยเฉพาะคู่บ่าวสาว
เป็ดย่างน้ำแดง
เป็ดแสดงถึงความสมบูรณ์ ไม่มีขาดตกบกพร่อง
หมูแดงอบน้ำผึ้ง
หมู เป็นสัญลักษณ์ของความร่ำรวย สมบูรณ์
ปลานึ่งซีอิ้ว
ปลา ในภาษาจีนอ่านว่า หยู แปลว่า ความล้นเหลือ เหลือกินเหลือใช้นั่นเอง
ผัดหมี่
ผัดหมี่ เส้นหมี่ที่ยาวหมายถึงความมีอายุยืนยาว
สำหรับตรุษจีนปีนี้ เชษฐ์โภชนาและทีมงานโต๊ะจีนนครปฐม ขออวยพรให้ทุกท่านมีความสุข ทั้งกายทั้งใจ มีความเจริญรุ่งเรือง และมีชีวิตที่เป็นมงคลตลอดปี คิดสิ่งใดก็ขอให้สมปรารถนา
สามารถเรียกเราไปทำหน้าที่จัดเลี้ยงโต๊ะจีนให้ โดยติดต่อได้ที่ 081-9447879 เชษฐ์โภชนา ยินดีให้บริการทุกท่านครับ
ติดต่อดูรายละเอียดเพิ่มเติม http://www.surachetfood.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น