จัดงานเลี้ยงใช้โต๊ะจีนหรือบุฟเฟ่ต์ดี ?
เปรียบเทียบข้อแตกต่างระหว่างการจัดเลี้ยงด้วยโต๊ะจีนและบุฟเฟ่ต์
โต๊ะจีน - อาหารคิดราคาเหมาเป็นโต๊ะ ราคาถูกแพงขึ้นอยู่กับอาหารที่เลือกบุฟเฟ่ต์ - อาหารคิดราคาเหมา คิดตามอาหารที่เจ้าภาพเลือก และคิดเพิ่มเติมได้เมื่ออาหารไม่พอแล้วเจ้าภาพขอเพิ่ม (อาจมีค่าใช้จ่ายเพิ่ม)
โต๊ะจีน - เมนูอาหารหลายหลาย ส่วนมากจะเป็นอาหาร จีน ไทย อีสาน อาหารฝรั่งจะมีบ้างเล็กน้อย
บุฟเฟ่ต์ - เมนูอาหารหลากหลาย และมีอาหารของต่างประเทศที่หลากหลายกว่าโต๊ะจีน
โต๊ะจีน - ใช้เด็กเสิร์ฟบริการ จึงหมดความกังวลถึงการบริการที่ทั่วถึงในงาน
บุฟเฟ่ต์ - แขกเดินตักตามใจชอบ อาหารบางส่วนอาจหมดเร็ว หรือไม่เพียงพอถ้าไม่สั่งเพิ่ม
สรุป
โต๊ะจีน - เหมาะสำหรับแขกที่มีจำนวนมาก จะดูแลจัดการง่าย และควบคุมต้นทุนได้ดี
บุฟเฟต์ - เหมาะสำหรับแขกที่มีจำนวนน้อย และต้องการอาหารประเภทที่แปลกๆ แหวกแนว เช่นอาหารต่างประเทศที่แปลกๆ
แต่อาจต้องยุ่งยากเริ่มเพิ่มอาหารและการบริการที่ทั่วถึง
ที่มา : www.surachetfood.com
 |
| บุฟเฟต์ในงานเลี้ยง |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น